DHCP sunucularını hedefleyen başka bir ağ saldırısı türü, DHCP Starvation Attack olarak bilinir. Bir DHCP açlık saldırısında, bir saldırgan sahte kaynak MAC adresleri olan çok sayıda DHCP REQUEST iletisi yayınlar. Ağdaki meşru DHCP Sunucusu tüm bu sahte DHCP TALEP iletilerine yanıt vermeye başlarsa, DHCP sunucusu kapsamındaki kullanılabilir IP Adresleri çok kısa bir süre içinde tükenecektir. Bu saldırı DHCP sunucusunu servis dışı bırakmaya yönelik bir Servis atağıdır.
Bir DHCP açlık saldırısından ve sahte bir DHCP sunucusu kurduktan sonra saldırgan IP adreslerini ve diğer TCP / IP yapılandırma ayarlarını ağ DHCP istemcilerine dağıtmaya başlayabilir. TCP / IP yapılandırma ayarları Varsayılan Ağ Geçidi ve DNS Sunucusu IP 47 adreslerini içerir. Ağ saldırganları artık orijinal meşru Varsayılan Ağ Geçidi IP Adresini ve DNS Sunucusu IP Adresini kendi IP Adresleriyle değiştirebilir